Mantener las frescura de las grasas
Por tanto, es vital proteger estas grasas para mantener su calidad nutricional y garantizar que puedan cumplir su importante función de transporte.
Las grasas oxidadas provocan una degradación más rápida de los nutrientes que transportan y son fácilmente detectables por nuestros sentidos debido a los típicos olores y sabores rancios derivados del deterioro oxidativo.
¿Lo sabía?
- Las grasas tienen el mayor contenido energético por kg de todos los ingredientes de los piensos.
- El uso de antioxidantes contribuye a la sostenibilidad al evitar el desperdicio de alimentos (mayor vida útil).
Ventajas para la los productores de grasas y aceites
- Capacidad para garantizar una vida útil fiable y prolongada
- Función garantizada como portador de otros nutrientes
- Fuerte posicionamiento en el mercado con ingredientes puramente naturales
- Grasas y aceites de alta calidad con un aporte nutricional ideal
- Experiencia en mezclas antioxidants
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