Antioxidantes para piensos
Los antioxidantes son una de las formas más eficaces de proteger los nutrientes sensibles de los piensos.
El consumo de productos del mar va en aumento, y se prevé que la tasa compuesta de crecimiento anual (TCAC) se mantenga en el 2-3% hasta 2026. La acuicultura es una importante fuente medioambiental, que no pone en peligro la población de especies acuáticas. Por tanto, es lógico que la industria de la acuicultura esté creciendo y necesite no sólo más piensos en general, sino también aditivos para piensos más eficaces a fin lograr con éxito el aumento de la producción.
La producción mundial de pescado se cuadruplicó entre 1961 y 2017, mientras que la población mundial se duplicó en este periodo
Las Maldivas tiene el mayor consumo de pescado per cápita, con 87 kg (datos de 2020), e Islandia ocupa el segundo lugar, con 84 kg. La media mundial es de poco más de 20 kg.
Empezar con buen pie es uno de los principales retos de la acuicultura. Una buena tasa de supervivencia en el criadero es vital para garantizar un buen suministro de alevines. Sus necesidades de nutrientes difieren mucho según la especie, la fase de vida y el tipo de piscifactoría.
La disponibilidad de materias primas para piensos está cambiando, sustituyéndose cada vez más las materias de origen marino por otras de origen vegetal. La tecnología se ha vuelto muy sofisticada en la fabricación de alimentos acuícolas. El pienso puede tener que flotar o hundirse, y si se hunde, ¿a qué velocidad? La lixiviación de nutrientes también es un problema que debe controlarse para garantizar que los peces obtengan los nutrientes que necesitan para mantenerse sanos. Por no hablar de las elevadas exigencias de los consumidores en cuanto a la preferencia de color del filete de pescado final.
En este difícil entorno, Kaesler Nutrition ha desarrollado una cartera de productos completa y científicamente probada para mantener sanos a los peces de acuicultura y satisfacer las exigentes preferencias de los consumidores.
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