Utilización del efecto familiarización activa en los lechones para reducir el estrés y aumentar el rendimiento durante la fase de engorde
Cambiar el pienso en varias fases supone un reto para la ingesta de alimento. Utilizar el mismo sabor en la alimentación de lechones y cerdos de engorde es una forma útil y práctica de estimular la ingesta de pienso y superar mejor las situaciones de estrés. Dos ensayos de aceptación investigaron los beneficios de utilizar un sabor multifruta de bayas con notas de vainilla.
Los lechones experimentan mucho estrés durante el periodo de destete y al principio de la fase de engorde. Se les separa de la cerda y de sus compañeros de camada, se les mezcla con otros lechones desconocidos, se les aloja en un entorno nuevo y se les alimenta con una dieta diferente.
El uso de aromatizantes en la alimentación ayuda a mantener la ingesta de alimento a un nivel constante y evitar así caídas en el rendimiento. Los aromas desempeñan un papel importante en el reconocimiento por parte de los cerdos de un pienso valioso. Estas asociaciones positivas pueden persistir durante largos periodos de tiempo.
Mientras que los lechones prefieren los sabores lácteos y con aroma a vainilla, los cerdos de más edad prefieren los sabores afrutados. Por tanto, la combinación de sabores a vainilla y fruta podría generar un interés común por los distintos piensos a lo largo de las edades en lechones y cerdos jóvenes de engorde.
Esto se investigó en dos ensayos consecutivos de aceptación en la Universidad de Ciencias Aplicadas de Osnabrück (Alemania).
